送料無料 包丁・ナイフ 正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身 包丁（片刃） 30cm (1-0301-0203)

説明

おすすめポイント

正本の本霞・玉白鋼 蛸引刺身包丁は、山陰地方特産の真砂砂鉄を使用し、秘伝の技術で鍛え上げられた逸品です。刃の長さは30cmで、全長は455mm。質量は150gと軽量で、扱いやすさが特徴です。

この包丁は、切り口が鮮やかで鋭い切れ味を持ち、長年の歴史に裏打ちされたソフトな使い心地を提供します。また、酷使に耐えられる耐久性も兼ね備えており、日々の料理に安心してご使用いただけます。

背厚は3.5mmで、しっかりとした作りでありながら、使い手に優しい設計です。特に刺身を引く際に、その性能を実感できるでしょう。

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