説明
商品の特徴と魅力
和田助製作所(SW)の銅製料理鍋は、熱伝導率が非常に高く、鍋全体に素早く均一に熱が伝わります。深さと丸みを備えたデザインにより、繊細な火加減での煮込み調理が可能です。また、内面は錫引きなしの仕様で、素材の特性を活かした調理が行えます。
おすすめの用途・活躍シーン
この料理鍋は、煮物、汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、さまざまな加熱調理に対応しています。業務用厨房はもちろん、家庭でも幅広く活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:36cm
- 素材:銅
- 内面:錫引きなし
- 対応熱源:確認が必要
- 板厚:確認が必要
- 目盛有無:確認が必要
- 蓋有無:確認が必要
- 取っ手形状:吊り手付き
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 外寸 | φ370mm |
| 内寸 | φ360mm |
| 深さ | 160mm |
| 重量 | 2.9kg |
| 容量 | 8.2L |
| 板厚 | 1.2mm |
| 材質 | 銅 |
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