EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 54cm

¥238,700

EBMの銅製段付鍋(54cm)は、熱伝導率が高く、煮物や蒸し料理に最適です。内面は錫引きなしで、吹きこぼれにくい設計です。

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商品コード: 4571151422332 カテゴリー: , タグ: , , ,

説明

商品の特徴と魅力

EBMの段付鍋は、54cmのサイズで、銅製の内面は錫引きなしです。胴部に段が付いているため、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。銅の熱伝導率が非常に高いため、鍋全体に素早く均一に熱が伝わり、繊細な火加減での煮込み調理に威力を発揮します。

おすすめの用途・活躍シーン

この段付鍋は、業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、セイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に活躍します。特に、山菜や野菜を色良く茹でる際に、銅イオンの効果が期待できます。

選ぶ際のチェックポイント

  • サイズ:54cm
  • 素材:銅・内面錫引きなし
  • 対応熱源:確認できず
  • 板厚:確認できず
  • 目盛有無:確認できず
  • 蓋有無:確認できず
  • 取っ手形状:確認できず

基本スペック・仕様

項目 詳細
商品名 EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 54cm
JAN/SKU 4571151422332
ブランド名 EBM
素材 銅・内面錫引きなし

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追加情報

ブランド・メーカー

EBM

商品種類

段付鍋

サイズ・容量

54cm

素材・材質

銅・内面錫引きなし

JAN/SKU

4571151422332

レビュー

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