説明
商品の特徴と魅力
EBMの銅製段付鍋は、60cmのサイズで、熱伝導率が非常に高い銅素材を使用しています。内面は錫引きなしのため、食材の風味を損なうことなく、繊細な火加減での調理が可能です。胴部に段が付いた構造により、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、蒸し料理など、幅広い加熱調理に活躍します。特に、大量の料理を一度に調理する際に便利です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:60cm
- 素材:銅(内面錫引きなし)
- 対応熱源:確認できていません
- 板厚:確認できていません
- 目盛有無:確認できていません
- 蓋有無:確認できていません
- 取っ手形状:確認できていません
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 60cm |
| JANコード | 4571151422349 |
| サイズ | 60cm |
| 素材 | 銅 |
| 重量 | 10.1kg |
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