説明

堺孝行のイノックス筋引包丁（24cm）は、業務用厨房や飲食店での使用に特化した高品質な包丁です。全長370mm、重量180gの軽量設計で、扱いやすさと切れ味を両立させています。背厚は2.2mmと適度な厚みを持ち、特殊鋼にクロームとモリブデンを含有しているため、錆に強く、長期間の使用が可能です。

【おすすめポイント】
この包丁は、肉や魚の筋引きに最適で、プロの料理人にも愛用されています。切れ味の良さはもちろん、手に馴染むグリップ感も特徴で、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

【こんな方におすすめ】
業務用包丁を探している飲食店のシェフや、自宅で本格的な料理を楽しみたい方に最適です。精密な切り口を求める料理家にもぴったりです。

【注意事項】
包丁は鋭利なため、取り扱いには十分ご注意ください。また、使用後はすぐに洗浄し、乾燥させて保管することをお勧めします。