AIN03027 堺孝行 イノックス 筋引 27 4582226411304 青木刃物 青木刃物製作所 堺孝行作 筋引包丁 TKG

説明

堺孝行が誇るイノックスシリーズの筋引包丁27cmは、業務用としても家庭用としても幅広く活躍する一品です。クロームとモリブデンを含有した特殊鋼を使用しており、耐錆性に優れ、抜群の切れ味を実現しました。全長390mm、質量200g、背厚2.2mmのこの包丁は、肉や魚の筋を引く際に最適なデザインで、精密なカットを可能にします。

【おすすめポイント】
特に飲食店や料理教室など、プロの現場でも使用される信頼の一品。家庭用としても、日常の調理にプロの味を加えたい方におすすめです。手に馴染みやすいハンドルデザインで、長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。

【こんな方におすすめ】
料理が好きな方や、家族や友人に美味しい料理を振る舞いたい方にぴったり。肉や魚の下処理をスムーズに行いたい方にも最適です。

【注意事項】
包丁の表示サイズは刃渡り寸法であるため、購入前にサイズ確認をお忘れなく。また、使用後はしっかりと手入れを行い、長くご愛用いただくために保管場所にもご注意ください。