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おすすめポイント
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 名古屋裂は、伝統的な技術を駆使して作られた高品質な包丁です。この包丁は、安来白鋼を使用しており、優れた切れ味を提供します。
全長は205mm、質量は70g、背厚は3.0mmで、扱いやすいサイズ感が特徴です。うなぎをはじめとする魚の裂きに特化しており、精密な作業が可能です。
- 素材: 安来白鋼
- 全長: 205mm
- 質量: 70g
- 背厚: 3.0mm
堺の職人が手掛けたこの包丁は、料理人や家庭のシェフにとって、信頼できる道具となるでしょう。
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 名古屋裂
¥14,885
堺の伝統技術が生んだ極上の庖丁
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