説明

堺菊守の極KIWAMI V10 鎌形薄刃包丁は、プロの料理人にも満足していただける高品質なカスミ和包丁です。この包丁は、サビに強いV金10号鋼を使用しており、硬さとねばりを兼ね備えています。刃の長さは19.5cm、片刃設計で、素材の特性を最大限に活かした切れ味を実現しています。

【おすすめポイント】
この包丁は、肉や魚の薄切り、野菜の細切りなど、さまざまな料理に対応できるため、飲食店や家庭のキッチンでも活躍します。軽量で扱いやすく、手に馴染むデザインが特徴です。

【こんな方におすすめ】
料理のクオリティを一段階上げたい方や、職人のような切れ味を体感したい方にぴったりです。また、料理学校やプロの厨房でも使用されているため、業務用としても安心してお使いいただけます。

【注意事項】
本商品は、メーカーからの取り寄せとなります。ご注文後に在庫状況を確認させていただくため、納期に時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。