包丁・ナイフ SABUN(佐文) ステンレス鋼包丁 黒合板 ツバ付 牛刀(両刃) 27cm (1-0307-0204)

¥11,941

プロのための高級包丁

商品コード: 4905001017001 カテゴリー: タグ:

説明

おすすめポイント

SABUN(佐文)ステンレス鋼包丁は、熟練した職人の技術と高品質な素材を用いて作られた、信頼性の高い牛刀です。この包丁は、刃渡り27cmで、全長400mm、質量290gと、扱いやすいサイズ感を持っています。

高炭素ステンレスIK-8材を使用しており、クローム、モリブデン、バナジウムを含む特殊鋼が、耐久性と切れ味を向上させています。料理の幅を広げるための理想的な選択肢です。

日常の料理から特別な料理まで、さまざまな用途に対応可能なこの包丁は、料理好きの方やプロのシェフにもおすすめです。

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