説明
おすすめポイント
ATK428 TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフは、業務用に設計された衛生的な包丁です。全長15cmのこのナイフは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食品に対応しています。6色のカラーバリエーションがあり、用途別に使い分けることで衛生管理が容易になります。
この包丁は、刀身がモリブデンバナジウム鋼で作られており、耐久性にも優れています。また、ハンドル部分は18-8ステンレス製で、抗菌焼付塗装が施されているため、殺菌や雑菌の住み家を作りません。
さらに、刀部と柄が一体化しているため、隙間に汚水がしみ込むことがなく、非常に衛生的です。HACCP対応工場での使用にも最適です。




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