遠藤商事 TKG 大理石のし台 600×500×H18 ＜WNS0502＞ WNS0502

説明

おすすめポイント

遠藤商事の大理石のし台は、和菓子作りやパン作りに欠かせないアイテムです。600×500×H18のサイズは、十分な作業スペースを確保しつつ、取り扱いやすいサイズ感です。大理石の特性により、温度変化に強く、生地がくっつきにくいので、スムーズな作業を実現します。

また、重厚感のある大理石は、耐久性にも優れ、長くご使用いただけるアイテムです。表面は滑らかで、清掃も簡単に行えるため、衛生面でも安心です。和菓子や洋菓子、ピザ生地など、様々な生地の扱いに対応できるため、多用途で活躍します。

使い方のポイント

こののし台を使用する際は、まず表面を軽く粉をふってから生地を広げると、さらに作業がしやすくなります。生地の伸びやすさを活かし、どんな形にも整えやすく、思い通りの仕上がりを実現します。特に、和菓子作りにおいては、伝統的な技術を支える重要な道具です。

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