ドゥマール ドゥマール シルフォーム 6取／S1548 ロンド（円）
¥13,277
焼き上がりサクサク、手軽にプロの味。
説明
おすすめポイント
ドゥマール ドゥマール シルフォームは、焼成時間を短縮し、余分な水分や油分を効果的に落とすメッシュ状の型です。直径150mm、高さ15mmのサイズで、パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に最適です。
冷凍生地をそのままオーブンに入れられるため、手間いらずで簡単にプロの味を実現できます。また、タルト生地の仕込み時には重石をのせたり、ピケをする必要がなく、生地が浮く心配もありません。これにより、焼き上がりが美しく、時間も大幅に短縮されます。
さらに、シュー生地程度の柔らかい生地にも対応しているため、幅広いレシピにご利用いただけます。耐熱温度250℃、耐冷温度-40℃のグラスファイバーシリコン加工で、安心してお使いいただけます。
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