説明
おすすめポイント
DEMARLEのドゥマール フレキシパン エアー 40取は、独自のメッシュ状の型「シルフォーム」で作られています。この素材は焼成時間を短縮し、余分な水分や油分を落とすことで、サクサクの焼き上がりを実現します。
このフレキシパンは、パンやサブレなどしっかりとした生地の焼成に最適です。また、冷凍状態の生地をそのままオーブンに入れることができるため、便利さも兼ね備えています。
- タルト生地の仕込みにおいては、重石やピケをする必要がなく、時間を短縮しながらきれいに焼き上げることが可能です。
- シュー生地などの柔らかい生地にも対応しており、様々なレシピにご利用いただけます。
- 耐熱温度は250℃、耐冷温度は-40℃と幅広い温度に対応しています。
フレンチサイズの天板にフィットするこの型は、あなたの焼き菓子作りを一層楽しく、効率的にしてくれることでしょう。






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