FAII401 アイスクック ICK−1011 単相100V仕様 4905001360237 急速冷凍調理器 中村手芸

説明

おすすめポイント

FAII401 アイスクック ICK−1011は、単相100V仕様の急速冷凍調理器です。-45℃の急速氷結機能により、一度に3Lの大容量を約20分で仕上げることができます。素材本来の風味を損なうことなく、美味しさを引き出します。

日立製のスクロール冷凍機を搭載しており、高出力ながら省電力を実現。騒音や振動も抑えられ、快適に使用できます。また、急速解凍機能も備えており、-45℃から+40℃までの温度変化が迅速に行えます。

オープンスタイルでの調理は、臨場感あふれる空間を演出し、結婚式場やホテルのバイキングなどでの利用にも最適です。お客様の目の前でオリジナルのジェラートや氷結料理を簡単に作ることができ、安心・安全な食材を使用する様子が一目でわかります。

• 急速氷結：-45℃で素材を瞬時に凍結
• 省電力設計：高効率な日立製冷凍機搭載
• 臨場感ある調理体験：お客様の目の前で調理可能

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