説明

【特徴】
Brieto 響十 KS-1107 ペティナイフは、150mmの刃長を持つ日本製の高品質な包丁です。63層のダマスカス鋼を使用しており、独特の模様が美しいだけでなく、鋭い切れ味を長持ちさせます。プロの技術者による本格的な刃付けにより、食材を軽やかに切り分けることができます。

【おすすめポイント】
口元とハンドルを完全密封した設計で、衛生面も配慮されています。ハンドルは18-8ステンレス鋼を採用したモナカ構造で、軽量かつ美観を保つことができます。高圧・高温の殺菌洗浄にも対応しているため、業務用としても安心してお使いいただけます。

【こんな方におすすめ】
家庭での料理をもっと楽しみたい方や、飲食店での使用を考えているプロの方にも最適です。切れ味が求められる野菜や肉の調理において、その性能を存分に発揮します。

【注意事項】
本製品は、次亜塩素酸や塩素等を使用しての殺菌は推奨されていません。使用後はしっかりと水洗いし、乾燥させることをおすすめします。