説明

マスターコックの洋出刃包丁（270mm）は、プロの料理人にも信頼される高品質な包丁です。特徴的な砥石による刃付けが施されており、鋭い切れ味が長く持続します。特別な製造プロセスにより、1050℃で焼き入れられた後、-73℃以下に冷却されることで、高い硬度と靭性を実現。これにより、食材をスムーズに切ることができ、料理の効率が向上します。

【おすすめポイント】
抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、イエローで視認性も良く、衛生管理がしやすい設計です。加えて、ハンドルカラーは6色展開しており、用途別に選ぶことが可能です。肉類や魚貝類、野菜、果実など、さまざまな食材に対応しています。

【こんな方におすすめ】
本格的な料理を楽しむ家庭の方や、飲食店などの業務用としても最適です。料理のクオリティを高めたい方や、使いやすさを重視する方におすすめです。

【注意事項】
この商品は取寄せ品となっており、在庫状況によりご用意できない場合があります。ご注文後に在庫を確認し、万一欠品の場合はご連絡いたしますので、あらかじめご了承ください。