説明

【特徴】
カンダのマスターコック MCAK-105 小出刃は、プロの料理人に愛される高性能な包丁です。刃はモリブデンバナジウム鋼を使用しており、本研刃造りによって鋭い切れ味を実現しています。特別なサブゼロ処理を施すことで、高い硬度と靭性を持ち、切れ味が長持ちします。

【用途】
家庭での調理はもちろん、飲食店や業務用としても多用途に活躍します。小出刃は、魚や肉の処理に最適で、その使いやすさから初心者からプロの方まで幅広くご利用いただけます。

【おすすめポイント】
抗菌効果のあるハンドルを採用しており、衛生面にも配慮されています。また、耐熱温度110℃のポリプロピレン樹脂製のハンドルは、使いやすさを兼ね備えています。軽量設計で、長時間の使用でも疲れにくいのが特徴です。

【こんな方におすすめ】
本格的な調理を目指す方や、料理の腕を上げたい方に最適です。また、業務用としても信頼できる性能を持っているので、プロの厨房でも安心して使用できます。

【注意事項】
商品の色はモニターの発色によって異なる場合があります。ご購入前にサイズや材質などをよくご確認ください。