説明

Brieto-M11PRO 小出刃(両刃) M1132(9cm)は、業務用のキッチンナイフとして抜群のパフォーマンスを発揮します。モリブデンバナジウム鋼を基にした特殊鋼を使用し、サブゼロ処理を施すことで、高い硬度と靱性を実現。これにより、切れ味が向上し、長時間の使用にも耐えうる耐久性を持っています。

【おすすめポイント】
この包丁は、特に飲食店やプロの厨房での使用に最適です。9cmの刃は、細かな食材の処理や盛り付けに便利で、扱いやすさが魅力。抗菌性の高い18-10ステンレス製のハンドルは、清潔感を保ちながら、手にフィットするデザインが採用されています。

【こんな方におすすめ】
料理を愛する方や、プロのシェフにとって、信頼できる道具は不可欠です。この小出刃包丁は、精密な切断が求められる料理において、あなたの強力なパートナーとなるでしょう。

【注意事項】
刃物ですので、取り扱いには十分ご注意ください。また、洗浄時は高圧・高温の殺菌洗浄が可能ですが、刃先を傷めないように優しく扱ってください。