説明
商品の特徴と魅力
エルムの両手鍋は、多層鋼(クラッド鋼)を使用しており、熱伝導が良く、効率的に加熱できます。耐久性に優れたステンレスとアルミの組み合わせにより、料理がふっくらと仕上がります。内面は鏡面仕上げで、汚れが落ちやすく、洗いやすい仕様です。
おすすめの用途・活躍シーン
この両手鍋は、家庭のキッチンだけでなく、業務用厨房でも幅広く活躍します。煮込み料理、茹で物、汁物など、日常の加熱調理に最適です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:24cm
- 容量:6.2L
- 素材:多層鋼(クラッド鋼)
- 対応熱源:IH・電磁調理器対応
- 板厚:確認要
- 目盛有無:確認要
- 蓋有無:確認要
- 取っ手形状:両側ハンドル
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ(内径) | 24cm |
| 内径×深さ | 240mm×141mm |
| 容量 | 6.2L |
| 質量 | 1.8kg |
| 底径 | 215mm |
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