田中糧機 真鍮製ダブル口金 菊型 ヘソ高
¥5,391
菊型ヘソ高ダブル口金でお菓子作りを楽しもう
説明
おすすめポイント
田中糧機の真鍮製ダブル口金、菊型ヘソ高は、お菓子作りに最適なアイテムです。底径40mm、上径22mm、高さ50mmのサイズで、特にプチ・ガトーやクッキー生地の絞り出しに便利です。
この口金は、ダブル口金の特性を活かし、ドーナツ状の生地を簡単に作ることができます。中心の穴を工夫することで、見た目にも美しいクッキーが完成します。
また、型で固めたセルクルの上にクリームを絞り出し、ガスバーナーで軽く焦がすことで、風味豊かなプチ・ガトーが楽しめます。お菓子作りの幅を広げるアイテムとして、ぜひお試しください。
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