説明

【商品特徴】龍治のステンカラー骨スキは、刃渡り15cmで、肉や魚、野菜の処理に最適な業務用包丁です。高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用しており、切れ味が抜群で、サビにも強い設計。さらに、カラフルなデザインにより、食品別に色分けが可能で、衛生管理（HACCP対応）にも対応しています。

【おすすめポイント】
軽量化されたモナカハンドルは、手の負担を軽減し、角を丸くしたディンプル加工により、指にフィットして滑りにくくなっています。また、ステンレス一体型ハンドルは、菌の侵入を防ぎ、熱湯消毒が可能で、徹底した衛生管理を実現します。

【こんな方におすすめ】
業務用の厨房や飲食店での使用に最適です。特に、精肉や鮮魚の処理を行う方にとっては、使いやすさと衛生面を考慮した設計が魅力です。また、家庭用としても、日常の調理において幅広く活用できます。

【注意事項】
刃厚は2.5mmでしっかりした作りですが、取り扱いには注意が必要です。使用後は、しっかりと洗浄して乾燥させてください。