説明

【特徴】
カンダの龍治ステンカラー牛刀は、270mmの刃渡りで、プロの料理人や家庭での本格的な調理に最適な一品です。刃はモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、サビに強く、高い硬度で持続する切れ味が特徴です。また、ウレタン焼付け塗装を施したハンドルは、握りやすさを追求したデザインで、軽量化と手の負担を軽減します。

【おすすめポイント】
衛生管理がしやすいHACCP対応の塗料を使用し、ディンプル加工により指にフィットし、滑りにくい構造です。7色のカラーバリエーションがあり、食材に合わせて使い分けることができます。プロの厨房でも家庭でも、幅広いシーンで活躍します。

【こんな方におすすめ】
料理の腕を上げたい方、食材の下処理をスムーズに行いたい方、そして、使いやすい調理道具をお探しの方にぴったりです。特に、業務用の厨房での使用にも適しています。

【注意事項】
本製品は高性能な刃物ですので、取り扱いには十分注意してください。刃先が鋭く、手を切る恐れがあります。使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。