龍治　ステンカラー　骨スキ　15cm　ブルー　ALY-90[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 精肉 鮮魚 ガラスキ オールステンレス]

説明

【商品特徴】
龍治のステンカラー骨スキナイフは、刃渡り15cmの高品質なナイフで、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。この素材は、切れ味が優れており、サビにも強く、耐久性があります。また、背厚2.5mmのしっかりとした刃は、骨から肉をはがす際に特に効果的です。

【用途】
主に業務用として、精肉や鮮魚の処理に最適です。肉、魚、野菜、調理済み食材など、さまざまな食材に対応できるため、厨房や飲食店での使用に理想的です。さらに、色分けされたハンドルは衛生管理（HACCP対応）を促進し、食材ごとの使用が簡単に行えます。

【おすすめポイント】
– 軽量化されたモナカハンドルが手の負担を軽減。
– 指にフィットするディンプル加工で、滑りにくくしっかり握れるデザイン。
– ステンレス一体型ハンドルにより、菌の侵入を防ぎ、熱湯消毒が可能で衛生的です。

【こんな方におすすめ】
業務用で高品質なナイフを求める飲食業の方、衛生管理を重視する方に最適です。家庭でも本格的な調理を楽しみたい方にもお勧めです。

【注意事項】
使用後は、刃を清潔に保つために、しっかりと洗浄し乾燥させてください。