説明

【特徴】ビタクラフトのプロ外輪鍋は、内径24cmのサイズで、容量3.5Lを誇ります。全面5層構造により、高い熱吸収性と保温性を実現。異なる金属板が重なり合うことで、鍋内部に自然な対流を生み出し、均一な加熱を可能にします。高熱圧着工法によって、繰り返しの加熱でも変形や剥がれの心配がありません。さらに、200Vのハイパワー電気熱源にも対応しています。

【おすすめポイント】無水調理が可能な設計で、鍋本体と蓋が密着するため、水蒸気が逃げにくく、食材の水分を最大限に活かした調理が実現できます。健康的な料理を楽しむ方や、忙しい日常の中で手軽に美味しい料理を作りたい方に最適です。

【こんな方におすすめ】家庭での料理を楽しむ方はもちろん、飲食店や業務用としても適した高機能な鍋です。無水調理を取り入れたい方や、プロのような仕上がりを求める方にぴったりです。

【注意事項】IHにも対応しているため、さまざまな熱源に対応可能ですが、使用前に適合する熱源を確認してください。鍋の内径は24cm、外径257mm、深さ80mmを基本にしています。