説明

【商品の特徴】
三洋化成の業務用抗菌まな板、CKY-20MLは、幅広い調理スペースを提供し、肉厚タイプで耐久性にも優れています。サイズは2×35×70cm、重量は4.508kgとしっかりとした作りで、大きな食材も楽に扱えます。耐熱温度は70℃まで対応しており、熱い食材の処理にも安心です。

【用途】
レストラン、居酒屋、ホテル、学校、食品工場など、さまざまな業務用シーンで活躍します。特に、料理の種類によって使い分けができるカラーラインが施されており、肉、魚、野菜、果物など、異なる食材を効率よく扱うことができます。これにより、臭い移りを防ぎ、衛生的に調理を行えます。

【おすすめポイント】
– 食材ごとの色分けで、視覚的に使い分けができるため、調理作業がスムーズに進みます。
– 丈夫な素材で長持ちし、コストパフォーマンスにも優れています。

【こんな方におすすめ】
– 業務用厨房での衛生管理を重視される方。
– 食材の種類によってまな板を使い分けたい方。

【注意事項】
– 商品の耐熱温度は70℃までとなりますので、高温の食材にご注意ください。