説明
おすすめポイント
堺實光の匠練銀三出刃包丁は、刺身や寿司を美味しく仕上げるための必需品です。全長315mm、重さ280gのこの包丁は、片刃のデザインで、切れ味と使いやすさを兼ね備えています。背厚7.2mmのしっかりとした刃は、食材をしっかりと捉え、滑らかな切り口を実現します。
この包丁はハガネ製であるため、錆びやすい特性がありますが、その分、鋭い切れ味を持続します。手入れをしっかり行うことで、長く愛用できるアイテムです。和食を楽しむ方や、料理の腕を上げたい方におすすめです。
¥43,825
日本の伝統が息づく出刃包丁
堺實光の匠練銀三出刃包丁は、刺身や寿司を美味しく仕上げるための必需品です。全長315mm、重さ280gのこの包丁は、片刃のデザインで、切れ味と使いやすさを兼ね備えています。背厚7.2mmのしっかりとした刃は、食材をしっかりと捉え、滑らかな切り口を実現します。
この包丁はハガネ製であるため、錆びやすい特性がありますが、その分、鋭い切れ味を持続します。手入れをしっかり行うことで、長く愛用できるアイテムです。和食を楽しむ方や、料理の腕を上げたい方におすすめです。
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