正広 MV−H シェフナイフ 18cm 14910(プラ柄) AMSL001

¥19,800

切れ味と持続性を兼ね備えたシェフナイフ

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商品コード: 4978857149103 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

正広 MV−H シェフナイフ 18cmは、特に料理にこだわる方に最適なナイフです。このナイフは、特殊ステンレス鋼を使用しており、優れた切れ味を提供します。また、三段階にわたる本焼き入れによって、焼き入れ硬度が高まり、金属結晶粒子が極細化されています。これにより、切れ味が持続し、研ぎやすさも向上しています。

柄部にはアセタール・コポリマー樹脂が使用されており、抗菌剤が含まれているため、衛生面でも安心です。全長は305mm、質量は138gと扱いやすいサイズ感で、様々な料理に対応可能です。

  • 全長: 305mm
  • 質量: 138g
  • 抗菌剤入り柄部

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