説明
商品の特徴と魅力
トリノシリーズの和鍋は、ステンレス製でアルミクラッド三層鋼を採用しています。この構造により、優れた熱伝導性と保温性を実現し、IHクッキングヒーターにも対応しています。鍋全体が均一に温まり、焦げ付きにくい特性を持っています。
おすすめの用途・活躍シーン
業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、セイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に活躍します。特にカレーやシチューなど、長時間の加熱が必要な料理に最適です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量: 36cm
- 素材: ステンレス(アルミクラッド三層鋼)
- 対応熱源: IH・電磁調理器対応
- 板厚: 詳細は商品仕様を確認
- 目盛有無: 詳細は商品仕様を確認
- 蓋有無: 別売りの蓋を選択可能
- 取っ手形状: プロ向きの設計
基本スペック・仕様
| サイズ | 外径×深さ | 容量 | 質量 | 板厚 | 底径 |
|---|---|---|---|---|---|
| 36cm | 377×165mm | 14.0L | 3.0kg | 2.0mm | 255mm |
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