TKG マルテラートフレキシブルモルドSF001 80 半丸型 5ヶ取 WML5701 1個
¥2,876
プロのシェフも納得のシリコンモルド
説明
おすすめポイント
TKG マルテラートフレキシブルモルドSF001は、プロの料理人やホームシェフに最適なシリコン製モルドです。このモルドは100%純粋な食品用シリコンで作られており、フッ素加工などの処理がないため、事前に油を引く必要がありません。これにより、食材の風味や質感を損なうことなく、きれいに取り出すことができます。
耐熱温度は-60℃から+230℃まで対応しており、冷凍からオーブンまで幅広く使用可能です。ガストロノーム1/3サイズ（300×175mm）で、フレンチサイズ（600×400mm）や1/1サイズ（530×325mm）の天板にもフィットします。洗浄機対応で、後片付けも簡単です。
サイズはφ80×H40mmで、容量は120cc。軽量で扱いやすく、料理の幅を広げるアイテムとしておすすめです。
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