説明

【特徴】
カーレックス スプレーXSは、業務用として特に焼き菓子の型離れに優れた剥離油です。植物性油脂を使用しており、従来の製品よりも少量で驚きの剥離効果を発揮します。細かい隙間にも入り込み、焼き上がりも美しく仕上がるため、洋菓子用の型にも最適です。高糖度・高配合の生地にも対応しており、幅広い用途でご利用いただけます。

【おすすめポイント】
– 消泡効果が高く、均一な塗布が可能で焼きムラを防ぎます。
– 小型スプレーで扱いやすく、必要な量を調整しやすいです。
– パンやお菓子の製造において、高い剥離性を提供します。

【こんな方におすすめ】
業務用の焼き菓子を製造される方、特に洋菓子を扱うお店や厨房での使用に最適です。型離れに悩む方や、焼き上がりの美しさを追求される方にお勧めです。

【注意事項】
使用時はノズルを器具から約20cm離してスプレーしてください。また、高圧ガスを使用した可燃性の製品であるため、火気や高温に注意が必要です。直射日光や高温エリアには置かないようにしましょう。使用後は必ず使い切って廃棄してください。