圧力鍋で石焼いも風を作る


先ほどの焼き芋の続きです。
シラルガン圧力鍋で、とりあえず10分加圧でやってみました。

これで大丈夫なのか不安ですが、先へ進みます。
次に、ステンレス多層鋼鍋で焼きにはいります。

焦げ付き防止にアルミホイルを底に敷いておきました。
IHで加熱し始めるとブルブルとアルミホイルが震えてましたね~
適当に焦げ目を付けながら転がしていき出来上がったのがこれ

この頃には匂いはまさに石焼き芋になっています。
割ってみると少し中ほどは色が違う・・・

もしや・・
中は火が通ってないのか!!と不安になりましたが
食べてみてびっくっり
ホクホクで甘くてすごく美味しかった~
娘はこんなものを作っていました。
スイートポテトだそうです

圧力鍋で石焼き芋、多層鋼お鍋で石焼き芋、以外とうまく出来ました~

silit silargan 圧力鍋Tプラス4.5L ブラック 119005


  • あっしゅ

    普通のおっちゃんです

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