正本総本店 正本 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀 両刃 30cm
¥73,561
切れ味が持続する和包丁
説明
おすすめポイント
正本総本店の本霞玉白鋼水牛柄牛刀は、和食調理師のために設計された高品質な包丁です。全長30cmのこの牛刀は、鋭い切れ味が持続し、食材の切断をスムーズに行います。
この包丁は、手に馴染みやすい水牛柄のデザインが特徴で、使いやすさと美しさを兼ね備えています。背厚は3mmで、質量は250gと軽量で扱いやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計がされています。
本霞玉白鋼シリーズは、切れ味の持続性が高く、プロの料理人からも高い評価を得ています。和食の調理に最適なこの牛刀は、家庭での料理にもおすすめです。
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