MASAHIRO マサヒロ ★★★MV-H ディンプルシェフ 27cm 14983(プラ柄)

¥36,850

切れ味と研ぎやすさを兼ね備えた包丁

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商品コード: 4978857149837 カテゴリー: タグ: ,

説明

おすすめポイント

MASAHIROのディンプルシェフ包丁は、27cmの刃長を持ち、全長は400mm、重さは220gです。背厚は2.5mmで、三段階に渡る本焼き入れが施されています。この技術により、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が実現され、切れ味の持続性と研ぎやすさが向上しています。

使用されている素材はAMSL304で、耐久性にも優れています。料理の幅を広げるために、さまざまな食材に対応できる設計です。家庭での調理から、プロの現場まで幅広く活躍する一品です。

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