説明
おすすめポイント
DO-EN18-8ガストロノームパンは、食材を並べて調理しやすい形状が特徴です。ホテルやレストランでのビュッフェなど、様々なシーンでの使用に適しています。
このガストロノームパンは、外寸325×265mm、深さ100mm、容量5.9Lで、安心の板厚0.8mm仕様です。耐久性に優れ、プロの過酷な使用にも対応しています。
- 多様な用途に対応
- スチームコンベクションでの使用に最適
- 熱効率を高める設計
家庭用から業務用まで幅広く利用できる便利なアイテムです。調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させるため、効率的な調理が可能です。



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