HOKUA(ホクア) アルミ ホテルパン(硫酸アルマイト) AHT8708

¥6,040

軽量で優れた熱伝導のアルミホテルパン

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商品コード: 4977449616177 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

HOKUAのアルミホテルパン(硫酸アルマイト)は、優れた熱伝導性能を持ち、調理や冷却の効率を高めます。板厚1.2mmのアルミ素材にアルマイト加工を施しているため、表面の腐食や黒変化を防ぎ、耐久性も向上しています。

このホテルパンは、ステンレス製に比べて約9倍の熱伝導性能を誇り、焼きムラがなく、均一な仕上がりを実現します。また、ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも適しており、調理時間や冷却時間を短縮することが可能です。

軽量で扱いやすく、作業効率を向上させるため、業務用厨房や家庭での使用にもおすすめです。

  • 外形寸法: 縦354mm × 横325mm × 深さ100mm
  • 容量: 7.9L

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