TKG SA佐文 江戸さき 24cm 1個
¥80,325
江戸の伝統を受け継ぐ包丁
説明
おすすめポイント
TKG SA佐文 江戸さき 24cmは、日本の伝統的な技術が光る包丁です。本霞・白鋼を使用しており、切れ味と耐久性に優れています。サイズは24cmで、全長は360mm、質量は350gと使いやすい重量感があります。
この包丁は、刃先からマチまでのサイズ表示がされており、特にマチなし庖丁は刃渡り寸法となっています。背厚は6mmで、しっかりとした作りが特徴です。
料理の幅を広げるための道具として、家庭用からプロの厨房まで幅広くご利用いただけます。日本の食文化を支える一品として、ぜひお試しください。
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