正本 本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀18cm 31043002 1丁

¥50,094

切れ味が際立つ薄刃庖刀

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商品コード: 4562208172263 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

正本の本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀18cmは、全鋼製のため切れ味が非常に良く、料理の仕上がりを向上させます。プロ仕様の設計で、料理人や家庭のシェフに最適な一品です。

この庖刀は、18cmの刃渡りを持ち、さまざまな食材の切断に対応可能です。食材の繊維を壊さず、滑らかな切り口を実現します。

また、全鋼製のため、耐久性も高く、長期間にわたってご使用いただけます。手入れをしっかり行うことで、切れ味を保つことができます。

  • 全鋼製で切れ味が良い
  • 18cmの刃渡り
  • プロ仕様の設計

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