杉本 CM鋼 筋引 24cm CM2524 （ASG2024）1-0318-2001洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 庖丁 包丁 ナイフ
¥35,651
切れ味と耐久性を兼ね備えた筋引包丁
説明
おすすめポイント
杉本CM鋼筋引包丁は、特別に設計されたクロームモリブデン鋼を使用しており、サビに強く、優れた切れ味を提供します。この包丁は、従来の炭素鋼と同等の研磨性と硬度を持ちながら、耐腐食性を向上させています。
全長380mm、刃渡り24cmのサイズは、肉や魚の筋引きに最適です。195gの軽量設計により、長時間の使用でも疲れにくく、扱いやすさが魅力です。
日本製の高品質な包丁で、料理の幅を広げる一品です。自宅での料理からプロの現場まで、幅広くご利用いただけます。
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