説明
おすすめポイント
片岡製作所の竹 TAMAHAGANE 筋引270mmは、日本製の高品質な筋引き包丁です。鋭い切れ味を長く持続させるために、砥石による本格的な刃付けが施されています。サビにくい13クロームステンレスと、モリブデン・バナジウム鋼を使用した刃部は、最新の設備と技術で製造されています。
また、ハンドル部は空洞構造を採用しており、軽量で美観を保つことができます。18-8ステンレス鋼を使用したハンドルは、高圧・高温での洗浄が可能で、衛生的に使用できます。プロの技術者による研ぎなおしが容易な設計も魅力です。
- 刃渡り:270mm
- 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼割込、ハンドル/18-8ステンレス鋼
- 原産国:日本製




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