説明
おすすめポイント
TKGコーポレーションのTKG−NEO(ネオ)出刃は、プロ用に設計された高品質な包丁です。刀身とハンドルが一体化しているため、ハンドルが抜けたり腐ったりする心配がありません。
この包丁は、スウェーデン鋼をベースにモリブデン、バナジウム、クロームを添加した特殊ステンレス合金鋼を使用しており、耐摩耗性に優れています。DP加工により、耐食性や耐摩擦性が高く、安全で研ぎやすい仕上がりとなっています。
- モナカハンドルは18-8ステンレス鋼製で、錆びにくく衛生的
- 高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能
- 全長280mm、質量225g、背厚4.0mm
この包丁は、長期間の使用にも耐える設計となっており、料理の質を向上させるための頼れる相棒です。



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