説明
おすすめポイント
TKG-NEO ネオ カラー 薄刃 16.5cm ブラックは、使いやすさと衛生管理を考慮したデザインの包丁です。抗菌加工が施されたハンドルは、握りやすく、疲れにくい設計になっています。滑りにくく、耐久性にも優れています。
この包丁は熱湯殺菌(100℃ 20分)に対応しており、衛生的に使用できます。また、インサート成型が施されており、口元からの水や雑菌の浸入を防ぎます。
全長は300mm、質量は135gで、背厚は2.0mmです。刀身はモリブデンバナジウム鋼を使用しており、切れ味も良好です。ハンドルにはエラストマー樹脂が使用されており、ノバロン銀系無機抗菌剤が配合されています。耐熱温度は115度です。




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