Total Kitchen Goods PRO 抗菌カラーぺティーナイフ／12cmイエロー
¥6,143
衛生管理に最適な抗菌ぺティーナイフ
説明
おすすめポイント
Total Kitchen Goods PRO 抗菌カラーぺティーナイフは、12cmの刃長を持ち、全長238mm、重さ60gの軽量設計です。背厚は1.7mmで、さまざまな食品に対応できるため、衛生的な調理環境を提供します。
このナイフは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、食品別に利用できるため、特に衛生管理が求められるキッチンに最適です。6色のハンドルカラーを用意しており、用途に応じて使い分けることができます。
刀身はモリブデンバナジウム鋼製で、ハンドルは18-8ステンレスの一体成型。これにより、刀部と柄の連結部に汚水がしみ込む心配がなく、非常に衛生的です。また、抗菌剤配合の特殊塗料で焼付塗装されているため、雑菌の住み家を作りません。
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