説明
おすすめポイント
STD抗菌PCツバ付三徳包丁は、食材ごとに使い分けができる6色のカラーバリエーションを展開しています。刃はモリブデン鋼を使用しており、錆に強く、切れ味が持続します。さらに、耐熱温度150℃の抗菌樹脂柄を採用しているため、衛生面にも配慮されています。
この包丁は、エラストマー樹脂インサート成形により、口元からの水や雑菌の侵入を防ぎます。熱湯殺菌(100℃で20分)にも対応しており、HACCP対応の衛生管理が可能です。
- 抗菌加工されたハンドルで、握りやすく疲れにくい設計
- 食材別に使い分けるためのカラーバリエーション
- 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼の刃
包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないことをおすすめします。抗菌剤の特性上、表面に白い粉状の物質が発生する可能性がありますが、品質には影響ありません。




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