ブウジャー 18-10ホテルパン 7420.20 2/3×200mm
¥20,380
熱効率を高めたホテルパン
説明
おすすめポイント
ブウジャーの18-10ホテルパンは、独自の改良により熱効率を向上させたデザインが特徴です。外形寸法は354mm×325mm、深さ200mmで、容量は16.7Lです。コーナーを強化することで、よじれを防ぎ、スチームロスを少なくします。
料理や食材の取り出しが容易で、洗浄時にも汚れが落ちやすい設計です。また、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぐ工夫がされています。耐久性にも優れ、セルフサービスや保存用としても最適です。
通常のホテルパンと互換性があり、フードバーなど様々な用途に利用できます。
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