説明
おすすめポイント
ブウジャー ステンレス ホテルパン 7436.10は、フランス製の高品質なホテルパンです。サイズは2/4で、深さは100mm、間口×奥行は530×162mm、容量は6.2Lです。独自の改良が施されたデザインにより、熱効率が向上し、スチームロスを最小限に抑えます。
このホテルパンは、料理や食材の取り出しが容易で、洗浄時には汚れが落ちやすい設計です。また、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぐ工夫がされています。
- 耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適
- 通常のホテルパンと互換性があり、多用途に使用可能
- コーナーの三角形凹部が強度を持たせ、よじれを防止




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