上土佐備長炭 (高知) 備長割 QBV2302

¥31,680

高知の自然が生んだ備長炭

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商品コード: 4534066005021 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

上土佐備長炭は、高知県で生産された備長炭です。質量は12kgで、さまざまな用途に対応しています。特に、炭火焼きや燻製料理に最適です。

寸法は、備長丸が約φ30~50mm×全長180~220mm、備長割が約φ30~50mm×全長150~220mm、1級が約φ30mm×全長100mmとなっています。これらのサイズは、料理のスタイルや器具に応じて使い分けることができます。

この備長炭は、豊かな香りと高い熱効率を持ち、料理の味を引き立てる役割を果たします。自然素材ならではの特性を活かし、安心して使用できる点も魅力です。

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