説明
商品の特徴と魅力
EBMの「モリブデンジII」シリーズから、27cmの料理鍋が登場。モリブデン鋼(ステンレス)を使用しており、酸や塩分に強く、耐久性に優れています。熱を均一に伝える極厚底のボディにより、電磁調理器でも安定した加熱が可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
この料理鍋は、煮物や汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを使用した蒸し料理など、幅広い加熱調理に対応しています。業務用厨房はもちろん、家庭でも活躍するアイテムです。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:27cm
- 素材:モリブデン鋼(ステンレス)
- 対応熱源:IH・電磁調理器対応
- 板厚:確認できず
- 目盛有無:確認できず
- 蓋有無:確認できず
- 取っ手形状:確認できず
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ・容量 | 27cm |
| 素材 | モリブデン鋼(ステンレス) |
| 対応熱源 | IH・電磁調理器対応 |
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