説明

遠赤串焼器 500型 13Aは、業務用として理想的な串焼きを実現するための調理器具です。本器は特殊バーナーを搭載しており、レッドフィン技術によって遠赤外線放射熱にエネルギーを転換。これにより、食材を均一に加熱し、ジューシーで香ばしい焼き上がりを提供します。

【おすすめポイント】
– 熱源が焼面開口部の外に設置されているため、煙が出にくく、快適な作業環境が保たれます。
– 庫内寸法は356×190×170mmで、串受幅が120mmのため、様々なサイズの串焼きに対応可能です。

【こんな方におすすめ】
– 飲食店や食堂などで本格的な串焼きを提供したい方。
– 煙を抑えた調理環境を求める業務用施設。

【注意事項】
– 点火方式はマッチ点火で、火力調節は無段切替となっていますので、初めての方は操作にご注意ください。ガス接続口は9.5φ(3分)で、ガス消費は2.4kW（4554kcal/h）です。
– 重量は7.6kgですので、設置場所に余裕を持たせてください。