説明

江部松商事の鉄厚板揚鍋27cmは、業務用としても家庭用としても幅広く活躍するアイテムです。内径27cm、深さ約58mm、容量約1.5Lの設計は、揚げ物を効率よく調理するのに最適です。板厚は3.2mmで、熱伝導が良く、食材を均一に加熱することができます。重さ約2.0kgで、しっかりとした作りが特徴です。

**おすすめポイント**
この揚鍋は、揚げ物をする際に安定感があり、油の温度も保ちやすいため、サクッとした揚げ上がりを実現します。業務用厨房だけでなく、家庭での本格的な揚げ物にもお使いいただけます。

**こんな方におすすめ**
揚げ物を頻繁に行う飲食店や、ホームパーティーで多くの揚げ物を用意したい方に特におすすめです。また、鉄製のため、使い込むほどに味が出るのも魅力です。

**注意事項**
鉄製のため、使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させることが重要です。また、酸性の食材を長時間触れさせると錆びの原因となるためご注意ください。