正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁(片刃) 27cm
¥56,760
切れ味抜群の蛸引刺身庖丁
説明
おすすめポイント
正本の本霞・玉白鋼蛸引刺身庖丁は、刺身を美しく切るために設計された片刃の包丁です。全長は424mm、質量は115gと軽量で、扱いやすいサイズ感が魅力です。背厚は3.4mmで、切れ味を重視したデザインになっています。
この庖丁は、特に魚の刺身を切るために最適で、繊細な切り口を実現します。家庭用はもちろん、飲食店でも活躍する一品です。使用することで、料理のクオリティが向上すること間違いなしです。
サイズを確認の上、ご注文ください。画像は同シリーズの商品ですが、デザインや仕様は異なる場合がありますのでご注意ください。
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